Aktuellt online

2018 > 05

En ny studie viser at når matproduksjonen i verden må økes opp mot 70 prosent for å fø en befolkning som nærmer seg ti milliarder mennesker i 2050, kan oppdrett av sjømat løse mye.

Den norsk-amerikanske studien har stilt spørsmålet om det er mulig å skaffe protein til så mange mennesker og samtidig redde planeten, og hvor store areal man vil trenge på å produsere nok animalsk protein til alle.
 
Läs hela inlägget »
Foto: Naturskyddsföreningen Foto: Naturskyddsföreningen
Den 22 maj kom EU:s medlemsstater överens om ett antal klimatåtgärder som ska bidra till en cirkulär ekonomi. De nya reglerna, som baseras på EU-kommissionens förslag, är en del av det paket som presenterades redan i december 2015 som syftar till att förebygga och öka återvinningen av kommunalt avfall och plastförpackningsavfall i hela EU.

I linje med detta lade EU-kommissionen den 28 maj fram förslag om hur medlemsländerna ska tackla allvarliga problem med marint avfall.
[...]
Läs hela inlägget »
Etiketter: miljö, plast, eu
Det krävs nu en mer aktiv förvaltning med åtgärder i de områden där skarven hotar svaga fiskbestånd, skriver Bo Sköld, Svenska Jägareförbundet, och Sten Frohm, Sveriges Sportfiske- och Fiskevårdsförbu Det krävs nu en mer aktiv förvaltning med åtgärder i de områden där skarven hotar svaga fiskbestånd, skriver Bo Sköld, Svenska Jägareförbundet, och Sten Frohm, Sveriges Sportfiske- och Fiskevårdsförbu
I veckan invigde landsbygdsminister Sven-Erik Bucht en av Sveriges största mässor inom jakt, hund och fiske. Swedish Game Fair väntas locka fler än 25 000 personer att besöka Tullgarns slott under helgen. Intresset för våra grenar av friluftslivet ökar starkt, inte bara i Södermanland utan i hela Sverige.

Trots att jakten och fisket redan ger ett väsentligt bidrag till både svensk ekonomi och vårt välmående är vi övertygade om att det går att göra mer, för att skapa fler arbetstillfällen, bättre miljö och en ökad hälsa och livskvalitet. Tillsammans med Swedish Game Fair arrangerar vi därför idag Forum Tullgarn.
 
Läs hela inlägget »
Nå er torsken også blitt et husdyr, sier seniorforsker Atle Mortensen i Nofima. Den vokser godt, dødeligheten er redusert, deformiteter er praktisk talt historie, og adferden er en helt annen enn for noen år siden, fastslår Mortensen.
[...]

Avlsprogrammet disponerer nå et yngelanlegg på Kvaløya utenfor Tromsø, et sjøanlegg ved Ringvassøya nord for Tromsø, i tillegg til at en har en teststasjon med back-up og innhenting av data for vekst hos LetSea på Dønna på Helgelandskysten i Nordland.
- Vi står fortsatt på med avlsprogrammet, som vi har gjort siden oppstarten. I sjøen står nå 4. generasjon av torsk fra programmet, og neste år kommer 5. generasjon. Vi ser stadig god fremgang, og vi ser tydelig økt og jevnere vekst, derformitetene på torsken er praktisk talt ikke-eksisterende, den er blitt mye roligere og adferden gjør at vi nå kan si at også oppdrettstorsken er blitt et husdyr, sier Mortensen.
 
Läs hela inlägget »
Etiketter: torsk, fiskodling, norge
Markedet aksepterer høyere laksepriser - Markeds- og produktutvikling bidrar til at markedet aksepterer høyere laksepriser enn noen gang.

I perioden 2006 til 2015 var eksportprisen på fersk laks i snitt 34 kroner per kilo, men de to siste årene har prisen stabilisert seg på rundt 60 kroner. Den største økningen kom i 2016 da prisene økte med 40 prosent. Reduksjonen i det globale tilbudet av laks fra 2,3 millioner tonn i 2015 til 2,2 millioner tonn i 2016 er den viktigste forklaringen på prisøkningen dette året. Til sammenligning forklarer en svakere krone kun 10 prosent av den observerte prisøkningen. 

I fjor økte den globale tilførselen av laks med 6 prosent og prisene var fortsatt rekordhøye. Tilbudet på verdensmarkedet er forventet å øke med ytterligere 4-5 prosent i år, men både Nordea Markets og flere av de andre store meglerhusene forventer fortsatt priser på samme nivå. Prisene på Fish Pool resten av året er 63 kroner. Hvorfor har lakseprisen økt fra 34 til 60 kroner?
Läs hela inlägget »
Etiketter: lax, norge, priser
Landsbygdsministern har ordet i nyhetsbrev från Regeringskansliet:
"
Sommaren går för högtryck och det gör också alla uppdrag och åtgärder inom livsmedelsstrategin. Jag har precis kommit tillbaka efter en resa till Shanghai där jag invigde den svenska montern på Kinas största livsmedelsmässa, SIAL-mässan. Det är tydligt för mig att Sverige har en stor potential på den globala livsmedelsmarknaden, där vi står för säkra, hälsosamma och goda livsmedel. Livsmedelsmässan i Kina är en del av den historiska satsning som vi just nu genomför på livsmedelsexporten.

För att få fram ännu mer fantastiska livsmedel från Sverige, krävs bättre samverkan mellan aktörer i livsmedelskedjan och mer forskning och innovation. Det är därför mycket glädjande att Sweden Food Arena nu är på plats, en samverkansarena för livsmedelssektorn. Tack alla ni som bidrar till genomförandet av livsmedelsstrategin! Och med det vill jag önska er en trevlig sommar!"


Med vänlig hälsning
Sven-Erik Bucht
Landsbygdsminister

Läs hela nyhetsbrevet:
Läs hela inlägget »
Under fyra år har Havs- och vattenmyndigheten, HaV, delat ut 38 miljoner kronor till projekt för att utveckla ett mer selektivt och skonsamt fiske. Projekten har utförts i samarbete mellan yrkesfisket och Sveriges lantbruksuniversitet, genom SLU:s sekretariat för selektivt fiske. Satsningen presenteras i dag på Havs- och vattenforum.

- Fisket har haft många goda idéer kring hur de ska kunna fiska mer selektivt, och många av deras idéer har också visat sig fungera väl i vår vetenskapliga utvärdering, säger Hans Nilsson, projektledare för SLU:s sekretariat för selektivt fiske.
 
Läs hela inlägget »
Aktuellt från FR kommer under sommaren att presentera nya medlemmar i Fiskbranschens Riksförbund. Allt för att öka gemenskapen och förståelsen för varandras verksamheter. Först ut är Vegafish som nu etablerat sig i Lysekil.

Ny ort och nya stora samarbetspartners för jätteräkodlaren Vegafish.
Under 2015 etablerade sig bolaget Vegafish på Findus område i Bjuv och under ett par år försökte man få igång sin odling av jätteräkor i ett slutet landbaserat system – räkor som annars hämtas från tropiska klimat. Man hade fått till ett samarbete med grannen Findus, som planerade att sälja räkorna efter att en storskalig produktion kommit igång.
 
Läs hela inlägget »
Havs- och vattenmyndigheten, HaV, inför förbud för fiske efter ål i svenska kustområden mellan 1 november 2018 och 31 januari 2019.

- Vi beslutar i enlighet med vårt förslag som varit på remiss till fiskets organisationer, länsstyrelser, myndigheter och olika intresseorganisationer, säger Ingemar Berglund, chef för avdelningen för fiskförvaltning på HaV.


EU:s fiskeministrar har beslutat om nya regler under 2018 för att skydda den hotade ålen. Reglerna innebär förbud för yrkesfiske efter ål i havet under en valfri sammanhängande period på tre månader, mellan den 1 september 2018 och den 31 januari 2019.

Havs- och vattenmyndigheten, HaV, ansvarar för att genomföra EU-beslutet i Sverige.
De nya reglerna om att förbjuda fiske efter ål i havet under tre sammanhängande månader omfattar alla EU-vatten i Nordostatlanten, inklusive Östersjön, Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön. Förbudet omfattar inte fiske efter ål som är mindre än 12 centimeter, fiske efter ål i Medelhavet eller fritidsfiske efter ål.

Läs hela artikeln: Havs- och Vattenmyndigheten 23 maj 2018 >>
Länk till föreskriften >>
 
Läs hela inlägget »
Etiketter: hav, ål, eu-regler, eu, fiske, sverige
Reaktionerna från Östersjöns fiskare lät inte vänta på sig efter WWF:s publicering av sin Fiskguide. Så här säger en medlem som FR pratat med:

"Inte någonstans nämner de den verkliga orsaken till problem med östersjötorsken, nämligen sälen och skarven som är på väg att äta upp all torsk i Östersjön.
 
Läs hela inlägget »
Henrik Julin vd på Orkla, ny ordförande för DLF. Foto: DLF Henrik Julin vd på Orkla, ny ordförande för DLF. Foto: DLF
Henrik Julin, vd för Orkla Foods Sverige, som deltog i FR:s årsstämma den 16 maj har valts till ny ordförande för Dagligvaruleverantörers Förbund (DLF). Han efterträder då Carina Hanson på posten.

Vi på FR önskar Henrik lycka till med det nya uppdraget.

Läs hela artikeln: Fri Köpenskap 23 maj 2018 >>
Läs hela inlägget »
Etiketter: organisation

WWF publicerade sin Fiskguide där Östersjötorsken får rött ljus men Västkusträkan och flera andra arter får grönt ljus. Så här kommenterar Fiskbranschens Riksförbunds orförande Krishan Kent nyheten:

"För oss i Fiskbranschen är hållbart fiske och balanserade ekosystem helt nödvändigt för en livskraftig näring och vår möjlighet att långsiktigt erbjuda våra kunder och konsumenter attraktiva sjömatsprodukter.

Vi ser positivt på att WWF, liksom vi, fortsatt ser en bärkraftighet inom arter och bestånd som är viktiga för den svenska konsumenten som räkor, makrill och även den viktiga torsken från Barents hav. 

Jag vill också poängtera betydelsen av att vi som näring från hav till bord tillsammans med myndigheter samverkar och tar ansvar för att fisk & skaldjur på den Svenska marknaden är fångade med redskap, och inom kvoter baserade på vetenskapliga och hållbara fundament.

I ett led att öka samarbetet inom näringen har vi tillsammans med handeln etablerat ett Redlighetsforum där hela näringen och specialister möts."

 

Läs hela inlägget »
In January‒February 2018, first‒sales value and volume increased in Lithuania and Sweden over the same period in 2017. Belgium, Estonia, France, Italy, Latvia, Spain, and the UK saw decreases in both value and volume.
 
Läs hela inlägget »
By Toan Dao, SeafoodSource By Toan Dao, SeafoodSource
[Allt för snabb expansion av Pangasius-odling i Vietnam oroar]

Vietnamese authorities and industry players have expressed concerns as many farmers in Mekong Delta have rushed to develop new pangasius farming areas with the hope of cashing in on prices that have been at or near all-time highs since last year.
[...]
As prices of fingerlings and raw pangasius have risen sharply since early 2017, many farmers in the region have converted their rice fields to fish ponds, despite their lack of training or experience in farming fish. Their unplanned expansion, their use of fingerlings of low quality and their lack of farming skills will potentially result in environmental pollution, spread of disease, and imbalance of demand and supply, the Agriculture Ministry said.
[...]
Prices of fingerlings are expected to fall starting in May and June 2018, while the rates of raw pangasius are likely to go down in late 2018 or early 2019, VietnamPlus reported 27 April, quoting the Fisheries Department.

Ong Hang Van, deputy manager of local processor Truong Giang Fishery Company, agreed. He warned that oversupply of raw pangasius is likely to happen in November or December this year and price declines are inevitable, according to the daily.
China has become the biggest buyer of Vietnamese pangasius recently, and this huge market is ready to buy a “very large amount” of pangasius from Vietnam, Van said. But he added that those who do not have certificates on identification numbers for farming ponds and other necessary certifications will have difficulties in selling their products. They may be forced to sell at low prices in the future.

Läs hela artikeln: SeafoodSource 23 maj 2018 >>
 
Läs hela inlägget »
Photo courtesy of Future of Fish Photo courtesy of Future of Fish
[En rapport från 2016, producerad av Oceania, visar att en av fem stickprov från sjömat världen över är felmärkt.]

A 2016 report produced by Oceana shows that one in every five samples of seafood tested worldwide is mislabeled, testimony to the widespread incidence of seafood fraud.

The scale and seriousness has led Oceana, an organization that works to protect the world's oceans, to undertake a campaign against seafood fraud in the United States, beginning in 2011. The campaign seeks to promote “boat-to-plate traceability for all seafood sold in the U.S. to ensure that it’s safe, legally caught and honestly labeled,” Dustin Cranor, Oceana's senior director of communications, told SeafoodSource.

Läs hela artikeln: Seafood Source 15 maj 2018 >>
 
Läs hela inlägget »
Etiketter: märkning, fiskfusk, världen
Bild från Fri Köpenskap Bild från Fri Köpenskap
Det röner intresse vad som händer i vårt förbund. Vårt pressmeddelande syns bl a i Fri Köpenskap och i Food Supply.

Bohusläningen har gjort ett lite längre reportage och på lördag kommer det en uppföljningsartikel.









 
Ur Bohusläningen 21 maj 2018
Ur Bohusläningen 21 maj 2018
Läs hela inlägget »
Etiketter: media, organisation

Norsk vårgytande sill får behålla MSC-certifieringen. Detta bekräftades av internationella certifieringsinstitut på Norges nationaldag den 17 maj.
 

Läs hela inlägget »
Etiketter: msc, sill, hållbarhet, norge
Karl af Geijerstam på ledarsidorna i Bohusläningen den 18 maj: Bra att Havs- och vattenmyndigheten vill öppna för reglering av fritidsfiske.
Havs- och vattenmyndigheten föreslår att det ska vara möjligt att införa anmälnings- och rapporteringsskyldighet för visst fritidsfiske. Liknande regler finns i våra grannländer och förslaget är utmärkt.
Svenska medborgare har vidsträckta rättigheter att fiska i allmänna vatten och även på enskilt vatten längs de stora sjöarna, Vänern, Vättern , Hjälmaren, Mälaren och Storsjön i Jämtland.
 
– Vi vet helt enkelt för lite om hur fritidsfisket påverkar fiskbestånden. Vi talar om 1,5 miljoner fritidsfiskare, berättar Ingemar Berglund som är chef vid HaV för avdelningen för fiskförvaltning, i tisdagens tidning.

Yrkesfisket är hårt reglerat och det finns tillfredsställande statistik över hur mycket som fiskas och värdet av fångsten. Men även för det reglerade fritidsfisket efter hummer har vi inga säkra siffror på vilka som fiskar och exakt hur mycket som tas upp.

I Havs- och vattenmyndighetens utredning skriver man att fritidsfiskare beräknas fiska upp 19 600 ton årligen. Men felmarginalen i beräkningen är 2 200 ton, så siffrorna är verkligen "mellan tummen och pekfingret". Man räknar med att 35-43 procent av fångsten släpps tillbaka. Det kan ställas i relation till yrkesfiskets 200 000 ton fisk och skaldjur som landas varje år.

Fritidsfisket står alltså för några procent av all fisk och skaldjur som tas upp ur svenska hav, sjöar och vattendrag. Men på begränsade platser och för vissa arter är fritidsfisket så omfattande att det är uppenbart att fritidsfisket borde ha en stor påverkan på beståndet av vissa arter. Därför föreslår man ingen generell anmälningsskyldighet utan endast om det finns särskilda skäl.

– Det skulle kunna innebära att fritidsfiskaren registrerar sig och kanske också behöver rapportera sitt fiske och sina fångster för till exempel trollingfiske efter lax i Östersjön eller laxfiske i en älv, säger myndighetens utredare Håkan Carlstrand.

Flera länder, bland annat Irland och Skottland, har redan infört krav på märkning av fångade laxar för både fritids- och yrkesfisket. Märkning av fångst ger möjlighet att införa tak och kvoter för fiske som kan fördelas mellan fritidsfiske och yrkesfiske. 

I Norge finns ett krav på att alla humrar som behålls ska märkas. Stortinget beslutade förra året att alla fiskare ska vara anmälda och registrerade med deltakernummer (som redskapen ska märkas med) i Fiskedirektoratets register.

Havs- och vattenmyndighetens förslag innebär att liknande regleringar kan införas i det svenska hummerfisket. Det vore välkommet. På liknande sätt som jakten är hårt reglerad, är det nödvändigt att visst fritidsfiske måste regleras. Hummern är ett uppenbart fall där detta är nödvändigt för att kunna rädda och utveckla hummerbeståndet.

Citerat ur bohusläningen.se 2018-05-18
Läs hela inlägget »
Etiketter: norge, hummer, fritidsfiske, hav
Den 16 maj hölls FR:s årsstämma på Hotell 11 på Eriksberg. Yngve Björkman tackades för lång och framgångsrik tjänst och Krishan Kent, VD för Piwa Food, valdes till ny ordförande.
Läs hela inlägget »
Etiketter: fr, organisation
Antibiotikaresistenta bakterier som förökar sig – medan fisken går på p-piller och inte fortplantar sig. Varje gång vi tar medicin kissar och bajsar vi ut rester, som påverkar miljön. Nu vill landstinget minska läkemedelsutsläppen.
Läs hela inlägget »
Etiketter: hälsa, miljö, antibiotika

Aktuellt 158
Results of a new poll commissioned by the Make Stewardship Count coalition, released at Seafood Expo Global in Brussels, Belgium, on 25 April, have given the Marine Stewardship Council (MSC) cause for concern.
The MSC is already the subject of increasing scrutiny by marine conservation, species, and industry experts who are concerned about the credibility of seafood certifications in the marketplace, but this study shows that consumers are now expressing their own fears about the rigor of its standards, according to Make Stewardship Count, a coalition of more than 60 environmental organizations and individual advocates.

Läs hela inlägget »
Etiketter: msc, english, hållbarhet

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Etiketter




Om du inte får Aktuellt i din mailbox eller om du har bytt mailadress kan du kontakta oss här.

  • Här kan du ange din nuvarande adress om du bara vill börja prenumerera på Aktuellt.