fiskbranschen

 

Affärside: Vill fiska japanska jätteostron

20 september 2018 « Tillbaka
Bild: Stefan Berg Bild: Stefan Berg
En företagare i Grebbestad vill undersöka möjligheten att fiska vilda japanska ostron för försäljning. Jordbruksverket tycker att projektet är intressant och kommer att stödja det ekonomiskt.

I projektet vill företagaren, Lars Eriksson i Bryggudden Musslor, ostron och alger AB, ta reda vad som är lämpliga förhållanden för att kunna fiska vilda japanska ostron.

Han vill också veta om det behövs ytterligare forskning för att säkerställa att fisket är långsiktigt hållbart vad gäller ekonomi och miljö.
– Vi importerar 350 ton ostron varje år, bland annat japanska ostron, och det ökar hela tiden. Vi skulle lika gärna kunna fiska upp de japanska ostronen själva, säger Lars Eriksson.
Han kommer att göra flera olika studiebesök, samla in information, göra nulägesanalyser, testa olika skördetekniker och även olika skördeplatser.

Jordbruksverket bidrar med högst 285 000 kronor. Föreningen "Leader Bohuskust och gränsbygd" är redo att bidra med 141 000 kronor. Företagarens egen insats i projektet är beräknad till 52 000 kronor och sammanlagt blir det 478 000 kronor.
Jordbruksverket har satt den 31 maj 2019 som slutdatum för sitt ekonomiska stöd till projektet.

Japanska ostron, även kallade japanska jätteostron, upptäcktes i de bohuslänska farvattnen första gången 2007. Dessförinnan hade ett misslyckat odlingsförsök gjorts i Bohuslän på 1970-talet.

Det vilda ostronen är 8-20 centimeter men de kan också bli dubbelt så stora.
De är tåliga och växer snabbt vilket gör att de konkurrerar om plats och föda med blåmusslan och det europeiska ostronet Ostrea edulis.

Källa: Bohusläningen 20 sept 2018 >>
 

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

inbjudan alaskanpollock intrafish pr krav asc alger tjuvfiske jordbruksverket räkor swedenfoodarena bearbetning svenskfisknäring projekt pelagisk företagande antibiotika produktion livsmedelsverket bärgning frystmat restaurang seminarie ri.se ems grossist konjunktur japan findus grönland matvanor kungen etiketter sötvatten benthis porträtt pew hummer oceana skarpsill marinbiologi alaska sälar vinnare lb inlägg worldoceanday usa sommar aktuelltonline nesvik mijömärkning norskehavet skarv pcb atlanten odling ordförande distribution parasiter pollock emballage ekosystem storbritannien index koldioxid ål fishsec canada tång fiskfusk skagerrak brexit tac sotenäs marknadsundersökning siklöja rödlistning strömming nyteknik rekord omega-3 statistik kalix ryssland dioxin nymat danmark marknadsföring eu-regler fao bluefin globalt havsforskning plast näthandel regeringen eumofa organisation jätteräka detaljist wwf framtid tonfisk nytänkande nordsjön asien fiskbestånd världen räka priser hälsa västkusten lax msc konsument östersjön forskning handel miljö hållbarhet norge eu fiske konsumtion ekonomi torsk sverige sjömat fiskekvoter sill fiskodling certifiering politik ices hav rapport livsmedelsföretagen export trål försäljning klimat märkning livsmedel makrill fr-medlem nvg-sill slu fr fiskeredskap fn undersökning räkodling kina english havsbruk innovation trender livsstil förpackning frihandelsavtal import aipce löjrom fiskeriminister fritidsfiske funktionellnäring volym fiskdisk regler matlagning media biogas biomassa gmo prisutdelning kost slv debatt agenda2030 recept island nordatlanten fairr pangasius gränsvärden tull levandelagring socialamedier emv vietnam licens spårbarhet nypåjobbet frakt fartyg england sfpo biomar sifo utbildning in english biologi ostron kommunikation vitfisk fiskbullar seafoodofnorway uppköp lagändring helcom isfa 2018 havskräfta indien blekinge ha-v forum frigolit vättern befolkning guide stockholm barentshav globescan mesopelagisk ssp mål14 g6 laxlus varumärke aborre hemsida e-handel kartläggning kräfta fångstredskap ambassadör landsbygdsminister vegetariskt konferens uppdatering