fiskbranschen

 

Affärside: Vill fiska japanska jätteostron

20 september 2018 « Tillbaka
Bild: Stefan Berg Bild: Stefan Berg
En företagare i Grebbestad vill undersöka möjligheten att fiska vilda japanska ostron för försäljning. Jordbruksverket tycker att projektet är intressant och kommer att stödja det ekonomiskt.

I projektet vill företagaren, Lars Eriksson i Bryggudden Musslor, ostron och alger AB, ta reda vad som är lämpliga förhållanden för att kunna fiska vilda japanska ostron.

Han vill också veta om det behövs ytterligare forskning för att säkerställa att fisket är långsiktigt hållbart vad gäller ekonomi och miljö.
– Vi importerar 350 ton ostron varje år, bland annat japanska ostron, och det ökar hela tiden. Vi skulle lika gärna kunna fiska upp de japanska ostronen själva, säger Lars Eriksson.
Han kommer att göra flera olika studiebesök, samla in information, göra nulägesanalyser, testa olika skördetekniker och även olika skördeplatser.

Jordbruksverket bidrar med högst 285 000 kronor. Föreningen "Leader Bohuskust och gränsbygd" är redo att bidra med 141 000 kronor. Företagarens egen insats i projektet är beräknad till 52 000 kronor och sammanlagt blir det 478 000 kronor.
Jordbruksverket har satt den 31 maj 2019 som slutdatum för sitt ekonomiska stöd till projektet.

Japanska ostron, även kallade japanska jätteostron, upptäcktes i de bohuslänska farvattnen första gången 2007. Dessförinnan hade ett misslyckat odlingsförsök gjorts i Bohuslän på 1970-talet.

Det vilda ostronen är 8-20 centimeter men de kan också bli dubbelt så stora.
De är tåliga och växer snabbt vilket gör att de konkurrerar om plats och föda med blåmusslan och det europeiska ostronet Ostrea edulis.

Källa: Bohusläningen 20 sept 2018 >>
 

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln

inbjudan uppdatering konferens vegetariskt landsbygdsminister ambassadör fångstredskap kräfta kartläggning e-handel hemsida swedenfoodarena varumärke projekt mål14 antibiotika produktion livsmedelsverket stockholm guide befolkning vättern island frigolit forum ha-v blekinge indien havskräfta 2018 isfa helcom lagändring benthis porträtt hummer oceana biologi marinbiologi in english alaska sälar vinnare biomar sfpo tång worldoceanday usa sommar aktuelltonline licens norskehavet livsstil pcb brexit tull fiskdisk ordförande pangasius siklöja parasiter emballage löjrom aipce agenda2030 slv ål fishsec biomassa import fiskfusk media matlagning innovation danmark funktionellnäring kina fiskeriminister nyteknik omega-3 förpackning dioxin english nvg-sill fao bluefin globalt export fr slu regeringen eumofa organisation jätteräka nytänkande detaljist klimat försäljning trål livsmedelsföretagen fiskbestånd hav världen certifiering priser sill västkusten sjömat handel konsument östersjön ekonomi eu miljö hållbarhet norge fiske konsumtion sverige torsk forskning msc lax fiskekvoter fiskodling hälsa politik räka ices nordsjön rapport framtid wwf asien märkning tonfisk livsmedel makrill fr-medlem näthandel plast havsforskning fiskeredskap fn undersökning eu-regler marknadsföring havsbruk trender statistik rekord räkodling rödlistning fritidsfiske volym sotenäs regler skagerrak kalix frihandelsavtal biogas gmo prisutdelning koldioxid index ekosystem recept strömming nordatlanten fairr distribution marknadsundersökning odling nymat tac levandelagring socialamedier emv mijömärkning spårbarhet nypåjobbet frakt fartyg england inlägg lb canada sifo utbildning kost debatt storbritannien ostron kommunikation pew seafoodofnorway sötvatten etiketter kungen matvanor grönland findus japan konjunktur grossist ems ri.se pollock seminarie restaurang frystmat bärgning globescan mesopelagisk företagande g6 svenskfisknäring aborre gränsvärden räkor jordbruksverket tjuvfiske alger asc krav pr intrafish alaskanpollock atlanten