Våra möjligheter att påverka framtidens fiske är många
Nordic Sustainable Manager på Findus: Såhär på World Ocean Day, en dag för att uppmärksamma vikten av friska hav och den kritiska situation som våra hav står inför, kan jag inte låta bli att fundera kring den möjlighet till påverkan som vi livsmedelsföretag med fiskprodukter i portföljen har.
Samtidigt som att det inte är någon hemlighet att fisk är bra mat så är det inte heller någon nyhet att våra hav idag är extremt hårt utsatta. Nära 90% av världens fiskbestånd är idag fullt utnyttjade eller överutnyttjade.
Vi arbetar på flera olika sätt för att förändra situationen. Dels arbetar vi med certifieringar och har nära samarbeten med aktörer inom hållbart fiske. Vi har till exempel arbetat tätt tillsammans med MSC sedan 2003 då vi var först med att introducera MSC-märkt fisk på den svenska marknaden.
Genom att delta på evenemang och seminarier har vi dessutom möjlighet att informera allmänhet och beslutsfattare om vikten av hållbart fiske. Under veckan har vi till exempel deltagit på Smaka på Stockholm tillsammans med MSC (Marine Stewardship Council) där vi bjöd på hållbart fiskad panerad fisk. På plats fick vi möjlighet att inspirera och informera om vikten av att välja hållbart i fiskdisken.
Senare under sommaren kommer jag även att delta under Almedalsveckan för att säkerställa att frågan om hållbart fiske är högt på agendan. För de som vill komma och lyssna kommer jag bland annat att vara med på Naturskyddsföreningens evenemang ”Fina fisken – finns den?” och på MSCs evenemang ”Framtidens hållbara sjömat”.
Källa: Findus blogg 8 juni 2018 >>
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
2018 frakt licens forum hemsida nypåjobbet norskehavet sötvatten kommunikation bearbetning ssp g6 sommar etiketter pew alaska frystmat frigolit levandelagring räkor kungen sälar fiskbullar konjunktur svenskfisknäring findus stockholm globescan mesopelagisk spårbarhet asc socialamedier fångstredskap marinbiologi skarv aktuelltonline inlägg aborre sifo lb seafoodofnorway landsbygdsminister havskräfta ri.se swedenfoodarena guide mål14 fartyg porträtt japan alaskanpollock intrafish skarpsill indien ostron brexit nordatlanten fishsec gmo island skagerrak ekosystem distribution tång canada kost gränsvärden ål matlagning ordförande tac prisutdelning media emballage rödlistning löjrom import ryssland volym livsstil fiskeriminister statistik sotenäs marknadsundersökning aipce undersökning havsforskning kina innovation bluefin eu-regler dioxin fn globalt näthandel märkning jätteräka organisation livsmedel nvg-sill makrill tonfisk försäljning klimat export nordsjön asien hav världen certifiering räka hälsa västkusten lax sverige konsument torsk ekonomi handel miljö hållbarhet norge eu fiske konsumtion forskning östersjön msc sjömat fiskekvoter sill priser fiskodling politik fiskbestånd ices rapport livsmedelsföretagen wwf framtid nytänkande trål plast fr fr-medlem slu eumofa regeringen detaljist räkodling danmark english havsbruk nymat marknadsföring fao fiskeredskap frihandelsavtal funktionellnäring förpackning kalix strömming nyteknik fritidsfiske rekord trender siklöja fiskdisk omega-3 slv atlanten regler tull pangasius fairr koldioxid recept fiskfusk debatt odling index agenda2030 parasiter pollock storbritannien biogas biomassa usa livsmedelsverket vegetariskt pcb england vitfisk antibiotika grossist befolkning konferens biologi blekinge kräfta bärgning hummer oceana uppdatering inbjudan utbildning ems vietnam pelagisk isfa alger jordbruksverket vättern pr kartläggning barentshav produktion benthis nesvik ha-v biomar tjuvfiske helcom seminarie uppköp varumärke emv vinnare företagande ambassadör matvanor worldoceanday mijömärkning projekt grönland restaurang krav lagändring laxlus sfpo in english e-handel
Intressant inlägg. Var själv med i teamet på Findus som en gång startade arbetet med MSC certifierade fiskprodukter. Arbetet med hållbart fiske startade egentligen långt tidigare men med MSC fick vi "verktyget" att bättre kommunicera vårt kvalitetsarbete med fisk. De sista 3,5 åren före min pensionering arbetade jag för Findus Frankrike och där valde man en egen väg (som Du säkert känner till) som gick under namnet "Respect de Resources Marines".
Lycka till med ditt arbete, det är viktigt.