Våra möjligheter att påverka framtidens fiske är många
Nordic Sustainable Manager på Findus: Såhär på World Ocean Day, en dag för att uppmärksamma vikten av friska hav och den kritiska situation som våra hav står inför, kan jag inte låta bli att fundera kring den möjlighet till påverkan som vi livsmedelsföretag med fiskprodukter i portföljen har.
Samtidigt som att det inte är någon hemlighet att fisk är bra mat så är det inte heller någon nyhet att våra hav idag är extremt hårt utsatta. Nära 90% av världens fiskbestånd är idag fullt utnyttjade eller överutnyttjade.
Vi arbetar på flera olika sätt för att förändra situationen. Dels arbetar vi med certifieringar och har nära samarbeten med aktörer inom hållbart fiske. Vi har till exempel arbetat tätt tillsammans med MSC sedan 2003 då vi var först med att introducera MSC-märkt fisk på den svenska marknaden.
Genom att delta på evenemang och seminarier har vi dessutom möjlighet att informera allmänhet och beslutsfattare om vikten av hållbart fiske. Under veckan har vi till exempel deltagit på Smaka på Stockholm tillsammans med MSC (Marine Stewardship Council) där vi bjöd på hållbart fiskad panerad fisk. På plats fick vi möjlighet att inspirera och informera om vikten av att välja hållbart i fiskdisken.
Senare under sommaren kommer jag även att delta under Almedalsveckan för att säkerställa att frågan om hållbart fiske är högt på agendan. För de som vill komma och lyssna kommer jag bland annat att vara med på Naturskyddsföreningens evenemang ”Fina fisken – finns den?” och på MSCs evenemang ”Framtidens hållbara sjömat”.
Källa: Findus blogg 8 juni 2018 >>
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
inbjudan alaskanpollock intrafish pr krav asc alger tjuvfiske jordbruksverket räkor swedenfoodarena bearbetning svenskfisknäring projekt pelagisk företagande antibiotika produktion livsmedelsverket bärgning frystmat restaurang seminarie ri.se ems grossist konjunktur japan findus grönland matvanor kungen etiketter sötvatten benthis porträtt pew hummer oceana skarpsill marinbiologi alaska sälar vinnare lb inlägg worldoceanday usa sommar aktuelltonline nesvik mijömärkning norskehavet skarv pcb atlanten odling ordförande distribution parasiter pollock emballage ekosystem storbritannien index koldioxid ål fishsec canada tång fiskfusk skagerrak brexit tac sotenäs marknadsundersökning siklöja rödlistning strömming nyteknik rekord omega-3 statistik kalix ryssland dioxin nymat danmark marknadsföring eu-regler fao bluefin globalt havsforskning plast näthandel regeringen eumofa organisation jätteräka detaljist wwf framtid tonfisk nytänkande nordsjön asien fiskbestånd världen räka priser hälsa västkusten lax msc konsument östersjön forskning handel miljö hållbarhet norge eu fiske konsumtion ekonomi torsk sverige sjömat fiskekvoter sill fiskodling certifiering politik ices hav rapport livsmedelsföretagen export trål försäljning klimat märkning livsmedel makrill fr-medlem nvg-sill slu fr fiskeredskap fn undersökning räkodling kina english havsbruk innovation trender livsstil förpackning frihandelsavtal import aipce löjrom fiskeriminister fritidsfiske funktionellnäring volym fiskdisk regler matlagning media biogas biomassa gmo prisutdelning kost slv debatt agenda2030 recept island nordatlanten fairr pangasius gränsvärden tull levandelagring socialamedier emv vietnam licens spårbarhet nypåjobbet frakt fartyg england sfpo biomar sifo utbildning in english biologi ostron kommunikation vitfisk fiskbullar seafoodofnorway uppköp lagändring helcom isfa 2018 havskräfta indien blekinge ha-v forum frigolit vättern befolkning guide stockholm barentshav globescan mesopelagisk ssp mål14 g6 laxlus varumärke aborre hemsida e-handel kartläggning kräfta fångstredskap ambassadör landsbygdsminister vegetariskt konferens uppdatering
Intressant inlägg. Var själv med i teamet på Findus som en gång startade arbetet med MSC certifierade fiskprodukter. Arbetet med hållbart fiske startade egentligen långt tidigare men med MSC fick vi "verktyget" att bättre kommunicera vårt kvalitetsarbete med fisk. De sista 3,5 åren före min pensionering arbetade jag för Findus Frankrike och där valde man en egen väg (som Du säkert känner till) som gick under namnet "Respect de Resources Marines".
Lycka till med ditt arbete, det är viktigt.